Франшиза пиццерии"

Опыт в бизнесе с года Опыт в консалтинге с года Оптимизируем стоимость под требования заказчика Помогаем внедрять Главная Статьи по управлению Готовые бизнес-планы Бизнес-план: Если вам нужен реальный бизнес-план открытия кафе, рекомендуем ознакомиться с разделом"Как заказать бизнес-план? Теоретические аспекты бизнес-плана открытия бизнеса Понятие и задачи бизнес-плана открытия бизнеса Структура и содержание бизнес-плана открытия бизнеса Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий Каждая фирма, начиная свою деятельность, должна ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы. При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм. Но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей.

Пример бизнес плана пиццерии с расчетами

Данный бизнес-план, как и все другие в разделе бизнес-планы , содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально. С помощью бизнес-плана вы подсчитаете все расходы, спрогнозируете риски, спланируете окупаемость, рентабельность и прибыль.

Чтобы открыть собственную пиццерию, необязательно вкладывать деньги в дорогостоящую аренду ресторана, неплохо заработать можно и на.

Организация сервиса доставки пиццы. Бизнес по доставке готовой пиццы стал активно развиваться в последние два года. Игроки этого сегмента делятся на две группы: Топ-менеджеры стационарных пиццерий по-разному оценивают необходимость организации доставки пиццы. Доставка пиццы является самостоятельным и перспективным направлением бизнеса. Сегодня можно выполнять до ста заказов в день. Половина заказов - это доставка на дом, остальные клиенты - работники офисов и магазинов. В ближайшем будущем можно открыть дополнительные точки, чтобы увеличить радиус охвата других районов.

На основной кухне заготавливаем полуфабрикаты, а на дополнительных точках - выпекаем пиццу и оттуда доставляем заказчику. Если проходит больше времени, она остывает и теряет вкус.

Данный проект является перспективным по нескольким причинам: Предполагаемый объем инвестиций или первоначальный капитал составляет 3 млн. Прогнозируемый спрос на продукцию может быть выражен в среднем количестве посетителей в день, при чем наибольшая посещаемость ожидается в выходные и праздничные дни, а также в летнее время года. Из расчета 25 посадочных мест ожидается в среднем 93 клиента ежедневно. Анализ положения дел в отрасли Список самых прибыльных сфер российской экономики по итогам января-мая г.

Проект небольшой пиццерии до 30 посадочных мест с совмещенной кухней. (в первую очередь, для бизнес-ланчей); видов пиццы (мясная, 4 сыра.

Открытие собственного бизнеса — это чрезвычайно сложная затея, которая требует значительного количества времени, сил и денежных средств. В настоящее время одним из самых прибыльных является бизнес в сфере предоставления услуг питания. Но не все начинающие предприниматели могут позволить себе открыть такое дело, ведь оно требует немалых инвестиций. Данный факт может оттолкнуть от идеи открытия одного из объектов ресторанного комплекса. Однако есть и более бюджетные варианты, которые позволят при минимальных затратах создать источник хорошего дохода.

Одним из таких вариантов является пиццерия. Как и в любом другом деле, необходимо детально изучить рынок, оценить риски и преимущества и составить подробный бизнес-план. Резюме проекта В большинстве случаев в данной сфере пользуются арендой подходящих помещений, так как их покупка представляется невыгодной для предпринимателя. При составлении бизнес-плана необходимо подробно проанализировать рынок данной области, изучить деятельность конкурентов, составить финансовый план развития и продумать организацию деятельности.

Здесь вы можете бесплатно скачать готовый образец документа с расчетами Также следует внимательно отнестись к подбору персонала и к маркетинговому плану, так как реклама сыграет важнейшую роль в становлении и развитии вашего дела. В заключении документа необходимо наиболее точно рассчитать примерный срок окупаемости заведения. Интересное интервью с владельцем такого бизнеса вы можете посмотреть на следующем видео: Анализ рынка и конкуренции Как и любой другой вид деятельности в данной области, этот сектор отличается довольно высокой конкуренцией.

Главной причиной этому служит высокая рентабельность и популярность бизнеса.

Бизнес-план пиццерии — первый шаг к работе не «на дядю»

Преимущество данного направления заключается в его устойчивости при не самых благоприятных условиях экономики. Даже в условиях кризиса и общего падения отрасли, зафиксированного по итогам года, сегмент фаст-фуда, по данным РБК. Объем рынка стационарного питания оценивается в млрд. Пицца сегодня является универсальным блюдом, присутствующим как в дорогих ресторанах высокого сегмента, так и в заведениях фаст-фуд. Любовь к этому блюду давно стала общемировой, о чем свидетельствует появление бесчисленного числа видов национальных пицц.

Пиццерия — это понятный формат ресторана, который легко на организационные этапы: составить бизнес-план, создать меню.

Всего в оборудование придется вложить примерно тыс. Персонал Для работы небольшого кафе 30 мест достаточно такого штатного расписания: Закон требует наличия у всех сотрудников в том числе и у внештатных, которые допускаются к работе медицинских книжек медосмотр и оформление — тыс. В год расходы на зарплату персонала включая отчисления в пенсионный фонд и ФСС обойдутся в млн. Человек, которому понравилось обслуживание, обязательно расскажет о кафе своим друзьям. В помощь благодарному посетителю можно напечатать визитки и буклеты кафе, чтобы он взял их с собой и смог оставить собеседникам.

Продвижение в интернете следует начинать, размещая информацию о своем заведении на посещаемых тематических ресурсах. Многие городские порталы имеют специальные разделы, посвященные выбору кафе и ресторанов. Работайте с посетителями, побуждайте их оставлять хорошие отзывы о вашем кафе в интернете. Не стоит публиковать их искусственно, это сразу будет заметно.

Бизнес план пиццерии. Готовая инструкция для начинающих.

Потребители продукции пиццерии — преимущественно посетители заведения: Виды пиццерий Пицца относится к универсальным блюдам, которые готовят как в заведениях быстрого питания, так и в престижных ресторанах. Отдельно стоит служба доставки пиццы, позволяющая увеличить выручку. И от выбранного направления существенно зависят инвестиционные затраты.

Бизнес-план пиццерии Предлагаем индивидуальную разработку бизнес- планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий.

Спецпроект Про ростовчанина, который открыл семь пиццерий. Харизматичный и амбициозный Денис Гринев всегда мечтал возглавить крупную международную кампанию — к 38 годам Денис прошёл путь от торгового представителя в Таганроге до директора по продажам в Украине и Молдове немецкой корпорации . Крещатик, Лавра, замечательная архитектура, кухня и цветущие весной каштаны ставят его в моем личном списке столиц для жизни на первое место.

Теперь ему предстояло пройти профессиональное обучение в Вене у европейских коллег. Но, как говорит сам Денис, во всей этой ситуации было что-то странное. Я вдруг понял, что последние месяцы ходил на работу без особого удовольствия не потому, что накопилась усталость, а потому, что мне уже неинтересно было двигаться дальше и работать в этой системе. И этот непростой внутренний диалог в самом начале весны года привел Дениса к двум главным для себя выводам — он больше не хочет откладывать жизнь на потом, продолжая карьеру ради карьеры.

Денис хочет открыть свой бизнес. Решение пришло к предпринимателю быстро — он связался с Фёдором Овчинниковым и начал готовиться к открытию пиццерии в Таганроге по франшизе. Немного, но достаточно, чтобы перевезти семью из Киева в Ростов, наладить быт, открыть юридическое лицо и оформить медицинскую книжку — я ведь собирался работать на кухне. Первое время я жил в квартире над пиццерией и в полной мере ощутил преимущество расположения своего жилья, когда еле волочил ноги после восьмичасовой смены с двумя минутными перерывами.

Спустя несколько месяцев первая пиццерия в Таганроге была открыта, став рекордсменом сети по выручке в первый месяц работы — оборот составил 1,6 млн рублей. Ещё через три месяца эта цифра выросла до двух миллионов рублей. Еда — базовая потребность.

Бизнес план кафе с доставкой пиццы

Финансовый план В связи с высокой рентабельностью пиццерий, конкуренция в этой нише достаточно серьезная. Но нужно отметить, что рынок еще не заполнился и есть очень много вариантов вхождения в этот бизнес. Если брать большие города, например Москву, Санкт-Петербург, Киев, то в них сосредоточено от до пиццерий в каждом. При этом существует также от 20 до 80 компаний, которые занимаются доставкой пиццы на дом.

Вы скажите, что рынок уже заполнен? На самом деле это рестораны не являются крупными сетями, которые отбирали бы львиную долю рынка.

Ниже приводится бизнес план и примерные расчеты инвестиций, необходимых для того, чтобы открыть такой вид бизнеса, как доставка пиццы, а также.

Сб Апр 19, 9: При всем уважении к труду создателя бизнес-плана выскажу свое мнение: Ну как можно что-то планировать в общепите? Предположим, открыл чел пиццерию по этому плану. И тут же столкнулся с проблемой: Ну, или в городе уже есть 2 аналогичных заведения и третье никому не нужно. Еще не редкость тупые сотрудники - не умеет повар пиццу делать, выходит, например, сухая и ломкая.

Попробовал раз, съел салат с вялыми листьями, выпил дрянной кофе - сюда больше ни ногой. Или это меню для данного места просто не пригодно. В каждом городе, в каждом районе крупного города своя специфика, инфраструктура и картина конкурентов. ИМХО в бизнесе с негарантировнным сбытом бизнес планы вообще пустая трата средств инвестора. Давайте освежим в памяти провальных проекта, в которых сам бизнес-план стоил в разы дороже всей этой пиццерии на посадочных мест: Уверяю вас, там были дорогие бизнес-планы, презентации, конференции, бизнес-сувениры, строительство новых заводов и т.

Это я к тому, что стоимость бизнес-плана и количество вовлеченных в в его написание яйцеголовых никак не гарантируют дальнейший сбыт продукта.

Бизнес План Пиццы С Доставкой

Обзор рынка пиццы Чтобы открыть собственную пиццерию, необязательно вкладывать деньги в дорогостоящую аренду ресторана, неплохо заработать можно и на доставке этого популярного продукта, спрос на который на российском рынке постоянно растет. Пиццерия — бизнес выгодный, поскольку себестоимость продукта низкая, а его цена и популярность высокая. Для того, чтобы заняться пиццерийным бизнесом, не обязательно вкладывать кучу денег в аренду помещения в центре города, стильный интерьер ресторана и дорогое оборудование.

Можно организовать производство пиццы с доставкой на дом.

Начать свой бизнес по продаже пиццы можно в нескольких форматах. Дело в том, что . Не забудьте об этом составляя бизнес-план пиццерии. *Расчет.

Проект пиццерии на 28 посадочных мест в Москве. Настоящий проект разработан для реалиазации небольшой пиццерии до 30 посадочных мест. Основное помещение - прямоугольной формы. Общая площаль основного помещения не учитывая коридоры и туалетные комнаты составляет ок. Из них, площадь торгового зала составляет около 40 кв. Площадь кухни - ок. Таким образом производственная часть и торговый зал находятся в одном помещении, хотя акцента на приготовлении, как маркетингового инстумента не делается.

Это простая и удобная компоновка для небольшого предприятия, не требующая дополнительных вложений и позволяющая решать все производственные задачи, фактически при одном поваре в смену. По наращивания посещаемости можно увеличить производственный персонал до х человек в смену.

Как открыть кафе: сколько стоит и что нужно?

Это недорогой и вкусный продукт, рецептов которого очень много, что называется, на любой вкус. Во многих городах работают целые сети пиццерий, но это не мешает предпринимателю открыть свое собственное заведение и раскрутить его, если предложить новые особенные рецепты. Открытие традиционного ресторана — дело всегда затратное и рискованное, ведь вложенные деньги могут не отбиться.

А вот с открытием пиццерии все гораздо проще и, главное, дешевле. Мы представляем подробный бизнес-план пиццерии, опираясь на который, вы сможете создать собственный и в маленьком городе открыть свое заведение общепита с вкуснейшей итальянской кухней.

Франшиза «Додо Пиццы»: сильный продукт, передовые технологии и .. его работе в сети, помогаем составить бизнес-план, моделируем ситуации в.

Ведь нужно не только правильно расставить приоритеты, начиная от создания меню и концепции вашего будущего маркетинга, но и не забывать о сложностях управления персоналом и ведения переговоров с поставщиками. Если для вас это звучит сложно, попробуйте рассмотреть покупку действующего бизнеса. Определитесь с основным продуктом, который вы будете предлагать клиенту.

Если это будут суши — сходите на курсы сушиста, попробуйте работу в кухне изнутри. Научитесь варить кофе, чтобы лучше контролировать персонал и иметь практический опыт для мотивации ваших работников. Оцените, какие потребуются продукты и оборудование, присмотритесь к поставщикам, найдите ваше уникальное торговое предложение, чтобы привлечь как можно больше клиентов.

Все это следует обдумать еще до открытия заведения. Неважно, кем вы будете на старте: Составьте бизнес план для открытия своего кафе Как открыть кафе с нуля? Первый шаг на пути к успешному кафе — это создание бизнес-плана.

БИЗНЕС-ПЛАН ПИЦЦЕРИИ